Рецепт - Картофель фаршированный (2)22-08-2012, 22:41

картофель - четыре штуки.
масло сливочное - 40 грамм
ветчина - 50 грамм
сыр - 20 грамм
масло растительное - 200 грамм
соль
зелень
лук репчатый - одна штука.
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки

Рецепт - Фаршированный баклажан22-08-2012, 22:41

баклажаны - одна штука.
масло растительное - 2 столовые ложки
говядина - 200 грамм фарша
рис "Увелка" вареный - 1 столовая ложка
томат-пюре - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
сыр - 50 грамм
сметана - 50 грамм
сок томатный - 200 грамм
лук репчатый мелкий - одна штука.
сушеные травы ароматические -1,5 чайные ложки

Рецепт - Фаршированный перец рататуй22-08-2012, 22:41

перец сладкий крупный - две штуки.
баклажаны нарезанные кубиками - 330 грамм
цуккини разрезанные на кусочки - одна штука.
лук нарезанный ломтиками - 1 луковица
помидоры нарезанные - одна штука.
чеснок мелко рубленный - 1 зубчик
грибы нарезанные - 150 грамм
масло растительное - 60 грамм
рис "Увелка" - 2 столовые ложки
мята сушеная измельченная - 2 чайные ложки
перец молотый черный и красный
соль

Рецепт - Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам22-08-2012, 22:41

яйцо - 4
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - щепотка
масло сливочное - 1 столовая ложка для обжаривания, для начинки - 3 столовые ложки
лук репчатый нарезанный - 2 столовые ложки
печень куриная - 100 грамм
грибы свежие - 100 грамм
мука пшеничная - 1 столовая ложка
бульон мясной - 1/3 стакана
томатная паста - 1 чайная ложка
зелень укропа измельченная для подачи - 1 чайная ложка

Рецепт - Капуста, фаршированная по-каталонски22-08-2012, 22:40

---