Рецепт - Английский пирог на Пасху

Ингредиенты для рецепта Английский  пирог на Пасху:

сливочное масло - триста семьдесят пять грамм

коричневый сахар - триста семьдесят пять грамм

тертая цедра апельсинов - две штуки молотый в муку

миндаль - триста семьдесят пять грамм

яйца - пять штук

поджаренный и мелко порезанный фундук - двести грамм

мука - сто грамм

пекарский порошок - две чайные ложки

франжелико (ликер из фундука) - восемь столовых ложек

белый шоколад - триста грамм

сливочное масло - пятьдесят грамм

белый марципан - двести пятьдесят грамм

сахарная пудра - на вкус 

маленькие шоколадные яйца (белый шоколад) - для оформления

ймолотые специи по вкусу - одна чайная ложка

Вариант приготовления рецепта Английский пирог на Пасху:

Прежде всего, нам необходимо разогреть духовку до температуры 160 градусов. Далее нужно смазать и проложить пергаментом форму диаметром 23 сантиметра. После этого, в большой миске необходимо взбить размягченное масло, сахар и апельсиновую цедру до пышности и добавить молотый миндаль и специи. Вбить яйца, добавляя их в миску по одному. Далее добавляем туда фундук, муку, пекарский порошок и ликер. После этого, переложим тесто в форму и будем выпекать ан протяжении одного часа, после чего накроем фольгой и будем запекать еще пятьдесят минут. Потом, пирог необходимо на десять минут оставить в форме, затем достанем и охладим его. После этого, растопим белый шоколад вместе со сливочным маслом в емкости, которую необходимо поставить на кастрюлю вместе с кипящей водой, а бока смажем растопленным шоколадом. Размажем марципан. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!