Рецепт - Пасхальные шоколадные яйца

Ингредиенты для рецепта  Пасхальные шоколадные яйца:

семьсот грамм сахара,

сто двадцать пять грамм сливочного масла,

триста грамм сладкого сгущенного молока,

две столовые ложкимеда,

одна чайная ложка ванильной эссенции,

несколько капель пищевого красителя желтого цвета

Для глазури:

двести пятьдесят грамм горького шоколада

Вариант приготовления рецепта  Пасхальные шоколадные яйца:

Прежде всего, нам необходимо поместить в сотейник сливочное масло и растопить его на медленном огне, при этом не давая ему закипеть. В отдельной посуде следует смешать мед, сгущенное молоко, сахар, ваниль и краситель, после чего, добавим  к ним растопленное масло и вымесим до однородной массы. Далее, необходимо накрыть миску пленкой и оставить  так при комнатной температуре примерно на четыре часа.  Следует отметить, что сама смесь должна стать пластичной и плотной, легко поддающейся формированию. Шоколад  мы поломаем на мелкие ломтики и растопим после этого его на водяной бане. Из остывшей медовой  смеси мы  сформируем конфеты в виде яиц и покроем их сверху  глазурью: каждую конфетку насадим на вилочку и обмакнем в шоколаде,  после чего,  выложим на бумагу для выпечки до полного застывания шоколадной массы. Готовые пасхальные конфеты рекомендуется хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита и Пасхи!

Приятного Вам аппетита!