Оригинальный рецепт мясного батона с курицей, грушей и сыром - рецепт на 8 марта

Оригинальный рецепт мясного батона с курицей, грушей и сыром - рецепт на 8 марта

Ингредиенты для мясного батона с курицей, грушей и сыром - рецепт на 8 марта:

мясо – 800 грамм

лук - 2 крупные луковицы

яйца – 2 штуки или 4 желтка

копченая куриная грудка – 1 штука или небольшие копченые куриные окрочка – 2 штуки

сочная груша – 1 штука

сыр – 80 грамм

сметана – 5-7 столовых ложек

нежареные грецкие орехи – пол стакана

Способ приготовления мясного батона с курицей, грушей и сыром - рецепт на 8 марта:

Вначале перекрутите мясо через мясорубку. Посолите и поперчите его. Если мясо чрезмерно постное, добавьте в него100-150 грамм размягченного сливочного масла.  

Затем натрите лук на самой мелкой терке, чтобы из него получилась кашица.

Потом вмешайте лук с яйцами в фарш. (Если возьмете вместо яиц только желтки, мясо получится гораздо более нежным). Далее хорошенько выбейте фарш руками, пока он не приобретет вязкую консистенцию.

Потом снимите с куриной грудки кожу и удалите из нее кости. Порежьте куриную грудку мелкими кубиками со стороной 5 миллиметров.  

Далее почистите грушу и вырежьте из нее семена. Порежьте грушу и сыр кубиками  со стороной 1 сантиметр.

Теперь застелите стол полиэтиленовой пленкой. Выложите на нее приготовленный фарш и разровняйте, чтобы получился прямоугольник размером 25 х 35 сантиметров. На фраш выложите слой нарезанного куриного мяса, а посередине положите смесь грушево – сырную смесь. Затем приподнимая пленку, скрепите концы фарша таким образом, чтобы вся начинка была расположена по центру. Затем тщательно обхлопайте полученный батон руками, придавая ему нужную форму и размер.

Проследите за тем, чтобы все отверстия в мясном батоне были хорошо заделаны, чтобы из них не вытекал расплавленный сыр.

Далее возьмите небольшой противень и налейте в него пол стакана воды. Аккуратно выложите на него батон, чтобы шов располагался внизу. Сверху обмажьте батон сметаной и обсыпьте молотыми орехами.

Поставьте в духовку, разогрев ее до температуры 220 градусов, и запекайте в течение 10 минут, пока не зарумянится поверхность. Потом накройте противень фольгой, увеличьте температуру до 250 градусов и запекайте мясной батон еще около 30-50 минут.

Когда батон будет приготовлен, выложите его на блюдо, закройте фольгой и полотенцем и оставьте постоять на протяжении 10 минут. Когда батон настоится, порежьте его аккуратными ломтиками, выложите на блюдо и подавайте к столу умеренно горячим. Это превосходная праздничная закуска к 8 марта.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Ремонт квартиры в новостройке: какой выбрать?
Долгожданное событие - вы получили ключи от квартиры в новостройке. Но перед окончательным вселением нужно выполнить ремонт. Конечно, можно взяться за дело самостоятельно. Но для этого нужно время, те...
Чем выгоден сбор и продажа диодов?
Диоды - распространенная деталь, которая присутствует в любом радиоустройстве. Ее задача сводится к тому, чтобы преобразовать переменный ток в постоянный. Но охота за ними ведется не только с целью ре...
Нужно ли ЕГЭ для заочного поступления?
Заочная форма обучения имеет как недостатки, так и положительные стороны. В последние годы, с внедрением интернет технологий, удалось нивелировать многие проблемы связанные с заочным образованием. Нап...
Для чего нужны зеркальные права?
Никто не застрахован от лишения водительских прав. Хватит одной серьёзной ошибки. Не стоит расстраиваться, если вы столкнулись с такой проблемой. Чтобы вернуться к управлению транспортным средством до...
Как начать делать ставки на Pari
В 2022 году компания Paribet провела ребрендинг и сменила название на Pari. Тем не менее это по-прежнему букмекерская контора, имеющая официальную лицензию на свою деятельность. Легальность букмекера ...
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
На правах рекламы:
Душевые ограждения с поддоном купить купить душевое ограждение с поддоном.

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio