Рецепт постного супа с печеными овощами

Рецепт постного супа с печеными овощами

Ингредиенты для постного супа с печеными овощами:

овощной бульон – 3 литра

картофель - несколько крупных клубней

сладкий болгарский перец – 1 штука

морковь – 1 штука среднего размера

репчатый лук – 1 штука

спелые томаты – 2 штуки

подсолнечное масло - несколько столовых ложек

зира - 1 чайная ложка

соль – чтобы придать вкус супу

черный молотый перец – по вкусу

лавровый лист

Способ приготовления постного супа с печеными овощами:

Вначале промойте морковь и картофель, потом почистите их и еще раз их промойте. Затем нарежьте приготовленный картофель и морковь кубиками при помощи кухонного ножа.

Далее разрежьте вдоль сладкий болгарский перец, потом выньте из него семена и хорошо промойте перец. После того, как промоете перец, нарежьте его тонкой соломкой.

Потом промойте томаты, просушите их кухонным полотенцем, потом нарежьте дольками, из одного томата у вас должно получиться приблизительно восемь долек. Поставьте сковородку на огонь, налейте в нее подсолнечное масло, положите ложку зиры, обжарьте зиру на медленном огне до того момента, пока не почувствуете резко выраженный аромат, после этого снимите сковородку с огня.

Затем положите в сковороду все приготовленный картофель, морковь, перец и помидоры – все, кроме репчатого лука. Далее перемешайте все овощи, посолите ихпо вкусу, поперсите, положите лавровый лист, после чего еще раз все перемешайте. Потом влейте к овощам половину стакана чистой питьевой воды, накройте сковородку пищевой фольгой и поставьте в духовой шкаф на 30 минут и приготовленьте при температуре 180 градусов. Этого времени хватит для того чтобы все овощи хорошо пропеклись в духовом шкафу.

Потом тонко нарежьте репчатый лук, после чего отправьте измельченный репчатый лук на сковородку, налив в нее подсолнечное масло. Теперь разогрейте 3 литра овощного бульона, положите в него обжаренный репчатый лук. Далее разложите приготовленые овощи по порционным тарелкам, а потом залейте овощным бульоном с обжаренным репчатым луком. Если вы любите зелень, можете нарезать в суп свои любимые травки и выложить их в приготовленый постный суп.

Этот превосходный суп подается в качестве первого блюда и станет превосходным началом вашего постного обеда. Этот легкий и очень вкусный супчик с запеченными овощами принесет пользу вашему желудку, обогатит ваш организм необходимыми витаминами. Кроме того, он невероятно прост в приприготовленлении.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio