Интересный рецепт постных суши из баклажанов и сладкого перца

Интересный рецепт постных суши из баклажанов и сладкого перца

Ингредиенты для постных суши из баклажанов и сладкого перца:

сладкий перец - 3 штуки среднего размера

небольшие баклажаны - 3 штуки

подсолнечне масло - для обжаривания овощей

чеснок - несколько зубчиков

свежая петрушка

соль – по вкусу

Способ приготовления постных суши из баклажанов и сладкого перца:

Вначале подприготовленьте сладкий перец – промойте его в чистой воде, затем смажьте их подсолнечным маслом, выложите на решетку и поместите запекаться в предварительно нагретый духовой шкаф. Запекайте сладкие перцы приблизительно в течение 30 минут. При этом переверните несколько раз перец, чтобы он равномерного запекся. Когда перец будет приготовлен, положите его в целлофановый пакет и остудите его. После того, как перцы охладятся, очистите их от кожицы. Далее избавьте перцы от семян и плодоножек и нарежьте их продольными полосами. В результате у вас должны получиться полосы из сладкого перца.

Когда перец будет подприготовленлен, начинайте подготавливать баклажаны. Хорошенько их промойте, срежьте с них плодоножки и тонкий слой кожицы, а потом нарежьте баклажаны ломтиками. Из одного баклажана у вас должно получиться приблизительно пять ломтиков. Далее пересыпьте ломтики баклажанов солью, накройте их блюдцем, придавите чем-нибудь тяжелым и оставьте примерно на полчаса. За это время из баклажанов должен выделиться сок, образовавшийся сок слейте, а сами баклажаны тщательно промойте чистой водой и обсушите их при помощи кухонного полотенца. Каждый ломтик баклажана отдельно смажьте подсолнечным маслом. Далее разогрейте сковородку с подсолнечным маслом, а потом обжарьте на ней баклажаны. Почистите чеснок и измельчите его при помощи чесночного пресса.

После того, как перец с баклажанами будут приготовлены, возьмите пищевую пленку и выложите на нее по всей длине обжаренные ломтики баклажанов, потом пропитайте баклажаны измельченным чесноком, после этого выложите поперек приготовленные полоски сладкого перца и опять промажьте чесночной кашицей. Далее скатайте пленку с баклажанами и перцем в рулет и плотно его зажмите. После этого поместите рулет в холодное место и оставьте его там на полчаса. Потом снимите пленку и нарежьте приготовленный рулет ломтиками. Таким образом, у вас получатся постные суши. Подавайте приготовленые суши из баклажанов и перца в холодном виде, полив их любым постным соусом на свой вкус. Это вкуснейшая постная закуска!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта https://casino-velkam15.co/
Казино Вулкан Welcome – замечательная площадка для начинающих гемблеров. Многие сайты зазывают сыграть, но ставить деньги на кон – рискованное предприятие. В случае с этим клубом бояться вам ничего не...
Обзор сайта http://vulkano-casino.com/
В нашей жизни часто не хватает драйва и азарта. И казино вулкан бесплатно с лихвой предоставит вам эти горячие ощущения, яркие эмоции. Нужно лишь запустить сайт клуба, где находятся сотни игровых авто...
Обзор сайта http://gaminatorslots.cc/
В клубе Gaminator Slots вы можете играть в любое время в азартные игры. Этот игорный клуб является современным азартным заведениям. Здесь вам готовы предложить большой ассортимент актуальных онлайн-ра...
Новогодняя елка - создайте сказочную атмосферу для ваших детей с рестораном выездного обслуживания Classiccatering.ru
Когда подходит к концу текущий год, многие задумываются о том, как провести новогодний праздник и рассуждают каким он должен быть....
Компания Party2go.Ru участвует в мероприятиях, направленных на поддержку детских благотворительных организаций
Благотворительность важна не только для тех, кто получает от нее определенные выгодны: те, кто отдает, становятся более богаты духовно. Кроме того, считается, что помогая другим, люди становятся богач...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio