Вкусный рецепт постных блинчиков с гречневой кашей

 Вкусный рецепт постных блинчиков с гречневой кашей

Ингредиенты для постных блинчиков с гречневой кашей:

Для приготовления теста для постных блинов вам потребуется:

чистая питьевая вода - 3 стакана

сухие дрожжи - 1 чайная ложка

сахарный песок – несколько столовых ложек

соль - небольшое количество

подсолнечное масло - 4 столовых ложки

Для приготовления начинки для блинов вам потребуется:

сухие грибы – 100 грамм

гречневая крупа - 300 грамм

репчатый лук среднего размера – несколько штук

подсолнечное масло - для обжаривания грибов с луком и гречкой

свежий чеснок - несколько зубчиков

Способ приготовления постных блинчиков с гречневой кашей:

Начните с приготовления теста для постных блинов. Налейте в кастрюлю три стакана чистой питьевой воды, нагрейте ее до температуры 30 градусов и разведите в ней одну чайную ложку сухих дрожжей. Затем всыпьте туда же несколько столовых ложек сахарного песка. Через некоторое время выложите в полученную смесь пшеничную муку высокого качества и замесите тесто, из которого вы будетее печь тонкие блины. Влейте в приприготовленленное тесто четыре столовых ложки подсолнечного масла, после этого перемешайте все тесто и приступайте к выпеканию тонких блинчиков, используя для этого блинницу.

После того, как блины будут приготовлены, приприготовленьте начинку для них. Для этого возьмите сухие грибы и проварите их в кастрюле, подсолив воду, в которой они будут вариться. Бульон, который остался от приготовления грибов, слейте. Далее перекрутите проваренные грибы через мясорубку с крупной решеткой. Потом отварите гречневую крупу на бульоне из грибов, который вы слили после их варки. Потом почистите 3 репчатые луковицы, промойте их и мелко нашинкуйте кухонным ножом. Затем обжарьте нарезанный лук в  небольшом количестве подсолнечного масла. Выложите в приготовленый лук приготовленую гречневую кашу и грибы и все тщательно перемешайте. Теперь обжаривайте смешанные ингредиенты приблизительно в течение 20 минут. Когда гречневая каша с луком и грибами будут приготовлены, присоедините к ним чеснок, измельчив его при помощи  чесночного пресса.

После того, как начинка для грибов будет приготовлена, выложите на каждый блинчик по две столовых ложки приготовленной начинки и заверинте каждый блин в конверт. После этого обжарьте нафаршированные конвертики на сковородке, налив нв нее немного подсолнечного масла, с одной и второй стороны. Затем выложите блины с гречнево-грибной начинкой на блюдо и подавайте их к столу с чаем или отдельно. Это превосходное блюдо станет замечательной закуской в Великий пост и разнообразит ваше строгое меню!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Как приготовить быстро оладьи?
Оладьи наравне с блинами представляют собой старинное исконно русское блюдо, любимое всеми. Разнообразие рецептуры и соусов позволяет готовить оладушки на любые вкусы....
Обзор сайта http://online.igrovyje-avtomaty.co
Появление новых виртуальных казино в русскоязычном сегменте Сети – не редкость. Регулярно открываются как порталы известных брендов, так и независимые игровые клубы. Среди последних встречаются как от...
Кулинарные шедевры от «Шашлычного дворика» на Ванеева
Человека, который способен устоять перед ароматом и вкусом приготовленного на мангале шашлыка, найти трудно. Это лакомство всегда кстати: на праздничном столе, на пикнике, для семейного обеда или друж...
Красивое грациозное тело - это легко!
Если вы хотите всегда быть в форме, иметь подтянутое стройное тело, грациозно двигаться и привлекать взгляды окружающих, приходите на занятия пол дэнс!...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio