Интересный рецепт пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта

Интересный рецепт пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта

Ингредиенты для пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта:

тонкий лаваш – 1 лист размером 50 х 70 сантиметров

сливочное масло – 50 грамм

сметана – 100 грамм

сахар – 2-3 столовых ложки - для посыпки

Для приготовления начинки вам потребуется:

сливочное масло – 50 грамм

сахар - пол стакана

яблоки – полтора килограмма  

Способ приготовления пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта:

Начните с приготовления начинки для пирога. Для этого удалите из яблок семенные коробочки. Если у них жесткая кожица, счистите ее, если тоненькая - оставьте. Затем нарежьте яблоки небольшими кубиками.

Поставьте сковороду на большой огонь и растопите в ней 50 грамм сливочного масла. Потом насыпьте ровный слой сахарного песка. Подождите, пока сахар начнёт карамелизироваться – становиться коричневым в определенных местах. Следите, чтобы не появился дым. Затем всыпьте в сахар нарезанные яблоки. Жарьте их, помешивая в течение 7-10 минут. Из яблок должен выделиться сок, в котором растворится карамель. Сами же яблоки должны стать пропаренными и мягкими снаружи, но при этом не изменить свою форму. Потом уберите сковороду с огня.

Когда начинка приготовлена, можете начинать сборку пирога. Возьмите форму для выпечки, выложите на дно нарезанное мелкими кусочками сливочное масло. (Если хотите, можете растопить его). Потом выложите в форму лист лаваша таким образом, чтобы концы свешивались наружу. Причём одна сторона должна быть больше, чем вторая. Загните меньшую свешивающуюся сторону вовнутрь и накройте второй стороной.

Обрежьте вторую сторону так, чтобы она была чуть меньше размера формы. Раскройте лаваш. Обрезки выложите на дно. Теперь выложите половину начинки и разровняйте её. Накройте начинку необрезанной стороной лаваша. Аккуратно распрямите складки и углы. Выложите оставшуюся часть начинки и накройте её обрезанной стороной. Подоткните края лаваша вниз, чтобы они не высовывались.

Сверху смажьте пирог сметаной и присыпьте сахаром.

Выпекайте пирог в духовке, разогрев ее до температуры 200-220 градусов, в течение 20-30 минут, пока пирог не станет румяным.

Когда пирог будет приготовлен, проведите ножом по стенкам, чтобы он не прилипал. Остудите пирог прямо в форме. После того, как пирог остынет, переложите его на блюдо при помощи двух лопаточек. Если при этом пирог будет провисать и разрываться, тогда достаньте его способом переворачивания.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Сыроедение как здоровый образ жизни
Сторонники сыроедения утверждают, что это путь к бессмертию. Они считают, что таким способом можно избавиться от всех болезней навсегда....
Хотите выиграть на азартном портале Frankkazino 10000 рублей?
Азартный онлайн клуб Frankkazino относится к числу современных виртуальных казино. Оно было создано в 2014 году. И всего за 4 году уже успело набрать большое количество постоянных пользователей....
Основные моменты замены автостекол
Основные моменты замены автостекол...
Вулкан удачи
В казино Вулкан Удачи каждый день приходит множество игроков, привлекаемых сюда большими возможностями, открывающимися перед ними. В казино каждый посетитель может провести время так, как он посчитает...
Русское казино Вулкан Платинум предлагает новые игровые аппараты онлайн
Азартные гемблинг-площадки в Сети пользуются огромнейшей популярностью. Рискоманам теперь не нужно ехать в обычное казино, потому что мир азарта сам посетит вас....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio