Интересный рецепт пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта

Интересный рецепт пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта

Ингредиенты для пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта:

тонкий лаваш – 1 лист размером 50 х 70 сантиметров

сливочное масло – 50 грамм

сметана – 100 грамм

сахар – 2-3 столовых ложки - для посыпки

Для приготовления начинки вам потребуется:

сливочное масло – 50 грамм

сахар - пол стакана

яблоки – полтора килограмма  

Способ приготовления пирога из лаваша с карамельными яблоками - рецепт на 8 марта:

Начните с приготовления начинки для пирога. Для этого удалите из яблок семенные коробочки. Если у них жесткая кожица, счистите ее, если тоненькая - оставьте. Затем нарежьте яблоки небольшими кубиками.

Поставьте сковороду на большой огонь и растопите в ней 50 грамм сливочного масла. Потом насыпьте ровный слой сахарного песка. Подождите, пока сахар начнёт карамелизироваться – становиться коричневым в определенных местах. Следите, чтобы не появился дым. Затем всыпьте в сахар нарезанные яблоки. Жарьте их, помешивая в течение 7-10 минут. Из яблок должен выделиться сок, в котором растворится карамель. Сами же яблоки должны стать пропаренными и мягкими снаружи, но при этом не изменить свою форму. Потом уберите сковороду с огня.

Когда начинка приготовлена, можете начинать сборку пирога. Возьмите форму для выпечки, выложите на дно нарезанное мелкими кусочками сливочное масло. (Если хотите, можете растопить его). Потом выложите в форму лист лаваша таким образом, чтобы концы свешивались наружу. Причём одна сторона должна быть больше, чем вторая. Загните меньшую свешивающуюся сторону вовнутрь и накройте второй стороной.

Обрежьте вторую сторону так, чтобы она была чуть меньше размера формы. Раскройте лаваш. Обрезки выложите на дно. Теперь выложите половину начинки и разровняйте её. Накройте начинку необрезанной стороной лаваша. Аккуратно распрямите складки и углы. Выложите оставшуюся часть начинки и накройте её обрезанной стороной. Подоткните края лаваша вниз, чтобы они не высовывались.

Сверху смажьте пирог сметаной и присыпьте сахаром.

Выпекайте пирог в духовке, разогрев ее до температуры 200-220 градусов, в течение 20-30 минут, пока пирог не станет румяным.

Когда пирог будет приготовлен, проведите ножом по стенкам, чтобы он не прилипал. Остудите пирог прямо в форме. После того, как пирог остынет, переложите его на блюдо при помощи двух лопаточек. Если при этом пирог будет провисать и разрываться, тогда достаньте его способом переворачивания.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вызов электрика в Новосибирске: когда это необходимо и как выбрать лучшего мастера
Электричество стало частью нашей жизни. С его помощью мы освещаем дома, работаем на компьютере, смотрим телевизор, готовим еду. Но, как и любой мощный инструмент, электричество может быть опасным, есл...
Когда платят налог с продажи дома и земельного участка: сроки и особенности оплаты
Узнайте, когда вам придется заплатить налог с продажи дома и земельного участка, чтобы избежать непредвиденных финансовых обязательств....
QRZ.ru - сайт для радиолюбителей
В мире современных технологий радиолюбительство остаётся уникальным и захватывающим хобби. Любители радиосвязи, или радиолюбители, общаются друг с другом, исследуют дальние радиоволны и изучают технич...
Великолепие России: круизы по родной стране
Компания \"Круиз Дисконт\" специализируется на организации речных и морских круизов со скидкой. Мечтаете отправиться в увлекательное путешествие по рекам России? Компания предлагает популярные маршрут...
Как купить квартиру в Москве с помощью риэлтора
Покупка квартиры в Москве – это важный шаг, требующий внимания к множеству деталей. В условиях большого мегаполиса процесс поиска и приобретения недвижимости может быть сложным и стрессовым. Риэлтор, ...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio