Вкусный рецепт на 14 февраля - торт "Шоколадное суфле"

Вкусный рецепт на 14 февраля - торт "Шоколадное суфле"

Вы хотите, чтобы День Святого Валентина стал незабываемым вкусным праздником для вашей второй половинки? Тогда порадуйте своего ненаглядного интересным рецептом на 14 февраля – торт «Шоколадное суфле» принесёт вам обоим массу положительных эмоций и станет восхитительным десертом к праздничному ужину!

Ингредиенты для торта "Шоколадное суфле":

Для приготовления  10 порций торта вам понадобится:

миндальные орехи - 50 граммов

простая мука - 3 столовые ложки

измельчённый шоколад (70% какао)  -  85 граммов

просеянный какао порошок -  50 граммов

сахар - 200 граммов

яичные желтки – 2 штуки

бренди - 1 столовая ложка

яичные белки – 4 штуки

соль – 1 щепотка

Для украшения торта вам понадобится:

взбитые сливки

шоколадная стружка  

Способ приготовления торта "Шоколадное суфле" - вкусный рецепт на 14 февраля:

Разогрейте духовку до температуры 190 градусов. Затем смажьте маслом разъёмную форму 20 сантиметров в диаметре, проложите её основание бумагой для выпечки. Затем измельчите миндальные орехи в кофемолке или в блендере таким образом, чтобы у вас получилась миндальная мука.

Далее возьмите большую миску, соедините в ней шоколад с какао и 150 граммами сахарного песка. Влейте в полученную смесь 150 миллилитров кипятка и размешайте После этого у вас должна получиться однородная по консистенции масса. Затем взбейте яичные желтки и бренди.

Следующий шаг - взбейте яичные белки и соль. Постепенно всыпьте в них оставшуюся часть сахара, при этом постоянно взбивайте массу. Затем добавьте в шоколад муку и миндаль. Потом введите четверть яичных белков в шоколад, используя для этого металлическую ложку, и   размешайте оставшиеся белки.

Переложите приготовленое тесто в приготовленную форму для выпечки. При необходимости выровняйте тесто. Выпекайте торт в нижней части духовки в течение 30-35 минут. Готов торт или нет, можно проверить при помощи палочки. Если при протыкании торта по центру, она будет выходить в крошках значит, торт приготовлен. Готовый торт нужно переложить на решётку, чтобы он осел.

После оседания снимите края формы. Потом отделите торт от бумаги ножом, чтобы можно было облегчить процесс перенесения торта на тарелку. Припорошите приготовленый торт сахарной пудрой и украсьте его при помощи шоколадной стружки. Подавайте к столу с лёгкими взбитыми сливками.

Вы можете приприготовить этот торт и заранее. Он хранится при комнатной температуре под фольгой в течение 1 дня, а в замороженным виде - приблизительно два месяца.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Как приготовить быстро оладьи?
Оладьи наравне с блинами представляют собой старинное исконно русское блюдо, любимое всеми. Разнообразие рецептуры и соусов позволяет готовить оладушки на любые вкусы....
Обзор сайта http://online.igrovyje-avtomaty.co
Появление новых виртуальных казино в русскоязычном сегменте Сети – не редкость. Регулярно открываются как порталы известных брендов, так и независимые игровые клубы. Среди последних встречаются как от...
Кулинарные шедевры от «Шашлычного дворика» на Ванеева
Человека, который способен устоять перед ароматом и вкусом приготовленного на мангале шашлыка, найти трудно. Это лакомство всегда кстати: на праздничном столе, на пикнике, для семейного обеда или друж...
Красивое грациозное тело - это легко!
Если вы хотите всегда быть в форме, иметь подтянутое стройное тело, грациозно двигаться и привлекать взгляды окружающих, приходите на занятия пол дэнс!...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio