Рецепт на 14 февраля - шоколадные конфеты с апельсиновым ликёром

Рецепт на 14 февраля - шоколадные конфеты с апельсиновым ликёром

Получать подарки всегда приятно, подарки, сделанные своими руками получать вдвойне приятно. Если вы задумали завершить романтический ужин Дня Святого Валентина чем-то сладким и остановили свой выбор на конфетах, не спешите бежать за ними в магазин. Вы можете изприготовить волшебно вкусные конфеты своим руками - вкуснейший рецепт на 14 февраля. Будьте уверены, что они понравятся вашему любимому гораздо больше магазинных, ведь вы вложите в них частичку своей любви к нему, и он непременно это почувствует!

Ингредиенты для шоколадных конфет с апельсиновым ликёром:

Для приготовления 30 конфет вам потребуется:

мелко нарезанный чёрный шоколад -  125 граммов

апельсин – 1 штука

сахар – четверть чашки

вода – четверть чашки

формочки для конфет, выполненные из фольги  

Для приготовления начинки вам понадобится:

мелко нарезанный чёрный шоколад - 125 граммов

сливки – 2 столовые ложки

сливочное масло - 15 граммов

яичный желток – 1 штука

ликёр Куантро – 1 столовая ложка

Способ приготовления шоколадных конфет с апельсиновым ликёром:

Вначале расплавьте шоколад на водяной бане. Затем наполните формочкт приготовленной шоколадной пастой. Для этого положите по одной чайной ложке шоколада в каждую формочку, а потом при помощи маленькой спатулы или ножа с закругленным верхом размажьте шоколад по стенкам формочек. После этого поставьте формочки в холодильник, чтобы шоколад застыл в формочках.   

Далее возьмите кондитерский мешочек и заполните его начинкой (рецепт приготовления дан ниже), выдавите её в каждую формочку с застывшим шоколадом.

Затем срежьте цедру с апельсина, сначала нарежьте её обычными полосками, потом порежьте каждую полоску наискосок, а потом на маленькие кусочки в виде ромбиков.    После этого выложите приготовленные кусочки апельсинов в маленькую кастрюльку. Налейте в неё немного воды, всыпьте сахар, нагрейте и непрерывно помешивайте, пока сахар не растворится до конца. Доведите смесь до кипения, сбавьте огонь и варите в течение минуты, не помешивая. Потом отцедите воду и охладите ромбики из апельсинов.

Затем выложите по апельсиновому ромбику сверху на каждую конфету и поставьте в холодильник, чтобы начинка застыла. Перед тем, как будете подавать этот вкусный десерт на 14 февраля к столу, аккуратно выньте конфеты из фольги.   

Способ приготовления начинки для шоколадных конфет:

Расплавьте шоколад на водяной бане, добавьте в него остальные ингредиенты и всё взбейте, чтобы получилась густая масса. Оставьте её при комнатной температуре на полчаса. Она должна стать настолько густой, чтобы её можно было выдавить. 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Инфракрасное излучение – жизнеутверждающий фактор
Для лечения людей светотерапия использовалась еще в Древних Риме и Греции, но только в 20-м веке она приобрела статус официальной медицины....
Азино на самом популярном сайте рунета
Обзор игровой площадки Азино...
Сайт для игры в Вулкан Делюкс
Все игровые автоматы и слоты виртуального казино Вулкан не просто актуальны, а имеют самое большое количество положительных отзывов....
Что такое пентакль-оберег и как он работает?
Для того чтобы не ошибиться в значении магических символов, рекомендуем доверять только проверенным сайтам....
Вулкан Платинум: рабочее зеркало
Зеркало Вулкан Платинум является неотъемлемой частью портала в интернете. Там собрали современный гемблинг. То, что содержит главный ресурс заведения, содержится на вспомогательном портале. Здесь нали...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio