Оригинальный рецепт на 14 февраля - Творожный пирог «Слезы ангела

Оригинальный рецепт на 14 февраля - Творожный пирог «Слезы ангела»

Пирог с интригующим названием «Слёзы ангела» станет прекрасным, необыкновенно вкусным подарком на 14 февраля, который достойно завершит ваш романтический ужин!

Ингредиенты для творожного пирога «Слезы ангела» - рецепт на 14 февраля:

Для приготовления теста вам потребуется:

холодное сливочное масло - 80 грамм

мука - 1 стакан

небольшое яйцо – 1 штука

сахар - 2 столовые ложки

разрыхлитель - 1 чайная ложка

Для приготовления начинки вам понадобится:

творог - 500 грамм

жирная сметана или сливки - 100 грамм

сахар - полстакана

яичные желтки – 3 штуки

манная крупа - 1 столовая ложка

ваниль или ванильный сахар – по вкусу

Для приготовления суфле вам потребуется:

яичные белки – 3 штуки

сахарная пудра - 3 столовые ложки

Способ приготовления творожного пирога «Слезы ангела» - оригинальный десерт на 14 февраля:

Вначале приприготовленьте тесто. Для этого просейте муку в блендер, смешайте её со сливочным маслом, предварительно порезав его на кубики, и измельчите, чтобы получить   мучную крошку. Затем взбейте яйцо с сахаром, смешайте его с мучной крошкой и замесите тесто, такое, чтобы оно не прилипало к рукам. Поэтому муку добавляйте по необходимости.  

Когда тесто будет приготовлено, оберните его пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на полчаса.

Далее приприготовленьте начинку, для этого смешайте творог со сметаной, яичными желтками, манной крупой и ванилью и измельчите их в блендере в однородную массу.

Теперь приприготовленьте суфле. Для этого взбейте яичные белки со щепоткой соли, чтобы образовалась крепкая пена. Постепенно введите в пену сахарную пудру, продолжая взбивание. Когда тесто охладится, достаньте его из холодильника, выложите в форму для выпечки, смазав её сливочным маслом или застелив бумагой для выпечки. Сделайте бортики полсантиметра в высоту. Сверху выложите творожную начинку и разровняйте её.

Нагрейте духовку до температуры 180 градусов, поместите в неё форму с тестом и оставьте на 20 – 30 минут. Потом выньте форму, выложите в неё суфле, разровняйте его и опять отправьте в духовку, убавив температуру до отметки 140 градусов. Выпекайте пирог около 10 – 15 минут до появления золотистого оттенка. Не пересушите белки, потому что в этом случае у вас не появятся “слезы”. Выключите духовку, откройте дверцу и оставьте пирог остывать прямо в духовке. По истечении 40 минут достаньте пирог и оставьте его остывать при комнатной температуре или выставьте на холод. Приблизительно через полтора часа начнут образовываться «слёзы».

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Концентратор кислорода на 10 литров
Кислородный концентратор - это аппарат, который выделяет молекулы кислорода из окружающей его атмосферы. Используют его при кислородной терапии, а кислород подаются пациенту в самом чистом виде. ...
Вулкан Платинум — не рискуй деньгами
Каждый знает ситуацию, когда есть желание получить новые ощущения. В таких случаях появляется стремление окунуться в невиданные переживания, заработать множество новых впечатлений. Однако все эти грез...
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio