Рецепт на День Святого Валентина - Шоколадный пирог с цуккини “Три шоколада”

Чтобы сделать День Святого Валентина по-настоящему праздничным, вы должны приприготовить что-то совершенно особенное, чтобы сразить своего любимого. Попробуйте испечь пирог «Три шоколада», и вы достигните этой цели. Этот вкусный подарок на 14 февраля не оставит равнодушным вашу вторую половинку! А рецепт пирога вы найдёте чуть ниже!

Ингредиенты для шоколадного пирога с цуккини “Три шоколада” – рецепт на 14 февраля:

Для приготовления теста вам потребуется:

размягченное сливочное масло - 100 грамм

подсолнечное масло - 100 миллилитров

сахар - 1 стакан

ванилин или ванильный сахар

сода - 1 чайная ложка

разрыхлитель - 1 чайная ложка

яйца -  2 штуки

мука пшеничная - 300 грамм

сметана - 100 миллилитров

какао - 6 столовых ложек

молодые кабачки (цуккини) - 350 грамм

шоколадные кусочки - 60 грамм

Для приготовления шоколадной глазури вам потребуется:

какао - 3 столовые ложки

сахар - 4 столовые ложки

молоко - 100 миллилитров

сливочное масло - 1 столовая ложка

Способ приготовления шоколадного пирога с цуккини “Три шоколада” – вкусный десерт на 14 февраля:

Вначале приприготовленьте тесто для пирога. Для этого взбейте сливочное масло, используя миксер. Затем добавьте во взбитое масло подсолнечное масло, всыпьте сахар, ванилин, соду и всё тщательно перемешайте.

Далее вбейте в полученную массу по очереди яйца и снова всё взбейте при помощи миксера. Добавьте в тесто сметану.

Потом соедините муку, разрыхлитель и какао, просейте их и высыпьте в тесто.

Аккуратно снимите кожицу с кабачка и натрите его на мелкой терке. Оставьте натёртый кабачок на 10 минут, чтобы с него стекла жидкость стекла. Потом слейте выделившуюся жидкость, а кабачок с шоколадом выложите в тесто и снова всё хорошенько перемешайте.

Далее выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой, предварительно смазав её   сливочным маслом, выложите на неё тесто и аккуратно его разровняйте.

Поставьте форму с тестом в духовку, нагрев её до температуры 200 градусов и выпекайте приблизительно 40 минут. Готов пирог или нет, можно проверить, проткнув его спичкой – если спичка остаётся сухой, значит пирог пропёкся, и его можно доставать из духовки.

Теперь нужно заняться приприготовленлением шоколадной глазури: для этого смешайте какао и сахар, влейте к ним молоко и добавьте сливочное масло. Поставьте полученную смесь на огонь и доведите до кипения.

Полейте приготовленый пирог ещё горячей шоколадной глазурью, украсьте по желанию.