Интересный рецепт на День всех влюблённых - Пирожное "Буше"

Интересный рецепт на День всех влюблённых - Пирожное "Буше"

День Святого Валентина неизменно ассоциируется с оригинальными нежнейшими десертами. Вы можете украсить свой романтический ужин любым десертом, но пирожные «Буше» рецепт которых мы вам предлагаем, придадут ему совершенно особенный вкус и возвысят вас в глазах вашего любимого.

Ингредиенты для пирожного «Буше» - вкусный десерт на 14 февраля

яйца — 8 штук

сахар — 520 грамм

мука — 200 грамм

ванильная эссенция — 0,2 грамма

лимонная кислота — 0,1 грамма

вода — 145 миллилитров

сгущённое молоко — 80 грамм

сливочное масло — 350 грамм

чёрный шоколад — 100 грамм

подсолнечное масло — 1 столовая ложка

Способ приготовления пирожного «Буше» - рецепт на 14 февраля:

Вначале приприготовленьте тесто. Для этого разделите яйца на белки и желтки. Затем взбейте яичные желтки, чтобы образовалась пена, всыпьте в неё нужное количество сахара и ванильную эссенцию. Помешивая, быстро всыпьте муку. Отдельно тщательно взбейте яичные белки. В самом конце добавьте лимонную кислоту и осторожно смешайте яичные белки с желтками.

Далее застелите противень бумагой для выпечки и включите духовку, выставив температуру 190 градусов. На расстоянии друг от друга разложите по противню небольшие лепёшки из приготовленного теста, используя для этого кондитерский мешочек. Выпекайте лепёшки в течение 15-20 минут. Пирожные будут приготовлены, после того, как станут золотистого оттенка.

После того, как лепёшки чуть-чуть остынут, снимите их с противня, переверните и выложите на решётку.

Затем займитесь приприготовленлением сиропа. Для этого смешайте 75 миллилитров воды и 230 грамм сахара. Доводите образованную смесь до кипения и добавьте в неё сгущёнку. Всё перемешайте и снова доведите до кипения. После этого охладите крем. Взбейте масло, чтобы получилась пышная масса, и аккуратно небольшими порциями смешайте его со сгущёнкой.

Выкладывайте на приготовленые лепёшки с одной стороны крем и попарно их соединяйте. Потом поставьте лепёшки в холодильник.

Растопите шоколад и смешайте его на огне со сливочным маслом. Помешивайте до тех пор, пока смесь не преобразуется в однородную массу, и снимите её с огня.

Далее сварите ещё один сироп. Для этого всыпьте 120 грамм сахара в 70 миллилитров воды и смажьте им сверху остывшие пирожные. В сироп можете влить чайную ложку ликёра или капнуть ромовую эссенцию. Затем окунайте смазанный слой в шоколадную глазурь и выкладывайте на блюдо. Оставьте пирожные, чтобы они полностью застыли, и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Для чего нужны зеркальные права?
Никто не застрахован от лишения водительских прав. Хватит одной серьёзной ошибки. Не стоит расстраиваться, если вы столкнулись с такой проблемой. Чтобы вернуться к управлению транспортным средством до...
Как начать делать ставки на Pari
В 2022 году компания Paribet провела ребрендинг и сменила название на Pari. Тем не менее это по-прежнему букмекерская контора, имеющая официальную лицензию на свою деятельность. Легальность букмекера ...
Что означает категория Е в правах и как ее открыть?
Нередко автомобилисты используют прицеп. Он полезен для перевозки габаритных вещей, во время путешествий. Но чтобы им пользоваться, необходимо разрешение. Точнее, в водительском удостоверении должна с...
Портативный аппарат магнитотерапии \"Алмаг 01\"
Аппарат Алмаг 01: сеанс магнитотерапии дома. Магнитотерапия применяется в медицине уже почти век. Она доказала эффективность в лечении ряда заболеваний. Используя магнитное поле, можно воздействовать ...
Что такое Витафон 2 и чем он полезен?
Аппаратная медицина доказала эффективность в лечении многих заболеваний. Она применяется отдельно или с другими средствами. Одно из устройств для профилактики и самолечения - \"Витафон 2\". Это россий...
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio