Интересный рецепт на День всех влюблённых - Пирожное "Буше"

Интересный рецепт на День всех влюблённых - Пирожное "Буше"

День Святого Валентина неизменно ассоциируется с оригинальными нежнейшими десертами. Вы можете украсить свой романтический ужин любым десертом, но пирожные «Буше» рецепт которых мы вам предлагаем, придадут ему совершенно особенный вкус и возвысят вас в глазах вашего любимого.

Ингредиенты для пирожного «Буше» - вкусный десерт на 14 февраля

яйца — 8 штук

сахар — 520 грамм

мука — 200 грамм

ванильная эссенция — 0,2 грамма

лимонная кислота — 0,1 грамма

вода — 145 миллилитров

сгущённое молоко — 80 грамм

сливочное масло — 350 грамм

чёрный шоколад — 100 грамм

подсолнечное масло — 1 столовая ложка

Способ приготовления пирожного «Буше» - рецепт на 14 февраля:

Вначале приприготовленьте тесто. Для этого разделите яйца на белки и желтки. Затем взбейте яичные желтки, чтобы образовалась пена, всыпьте в неё нужное количество сахара и ванильную эссенцию. Помешивая, быстро всыпьте муку. Отдельно тщательно взбейте яичные белки. В самом конце добавьте лимонную кислоту и осторожно смешайте яичные белки с желтками.

Далее застелите противень бумагой для выпечки и включите духовку, выставив температуру 190 градусов. На расстоянии друг от друга разложите по противню небольшие лепёшки из приготовленного теста, используя для этого кондитерский мешочек. Выпекайте лепёшки в течение 15-20 минут. Пирожные будут приготовлены, после того, как станут золотистого оттенка.

После того, как лепёшки чуть-чуть остынут, снимите их с противня, переверните и выложите на решётку.

Затем займитесь приприготовленлением сиропа. Для этого смешайте 75 миллилитров воды и 230 грамм сахара. Доводите образованную смесь до кипения и добавьте в неё сгущёнку. Всё перемешайте и снова доведите до кипения. После этого охладите крем. Взбейте масло, чтобы получилась пышная масса, и аккуратно небольшими порциями смешайте его со сгущёнкой.

Выкладывайте на приготовленые лепёшки с одной стороны крем и попарно их соединяйте. Потом поставьте лепёшки в холодильник.

Растопите шоколад и смешайте его на огне со сливочным маслом. Помешивайте до тех пор, пока смесь не преобразуется в однородную массу, и снимите её с огня.

Далее сварите ещё один сироп. Для этого всыпьте 120 грамм сахара в 70 миллилитров воды и смажьте им сверху остывшие пирожные. В сироп можете влить чайную ложку ликёра или капнуть ромовую эссенцию. Затем окунайте смазанный слой в шоколадную глазурь и выкладывайте на блюдо. Оставьте пирожные, чтобы они полностью застыли, и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Гранд - официальный сайт онлайн казино
Благодаря очень большому ассортименту азартных игр, которые казино Вулкан Гранд предлагает всем своим посетителям, здесь каждому желающему найдётся азартное развлечение. В игровом зале казино можно на...
Сыроедение как здоровый образ жизни
Сторонники сыроедения утверждают, что это путь к бессмертию. Они считают, что таким способом можно избавиться от всех болезней навсегда....
Хотите выиграть на азартном портале Frankkazino 10000 рублей?
Азартный онлайн клуб Frankkazino относится к числу современных виртуальных казино. Оно было создано в 2014 году. И всего за 4 году уже успело набрать большое количество постоянных пользователей....
Основные моменты замены автостекол
Основные моменты замены автостекол...
Вулкан удачи
В казино Вулкан Удачи каждый день приходит множество игроков, привлекаемых сюда большими возможностями, открывающимися перед ними. В казино каждый посетитель может провести время так, как он посчитает...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio