Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из авокадо и манго с гранатов
Рецепт приготовления - Салат из авокадо и манго с гранатов
Ингредиенты для рецепта Салат из авокадо и манго с гранатов
авокадо - одна штука.
манго - одна штука.
фисташки очищеннные рубленые - 80 грамм
гранат - 1/2 стакана
сироп гранатовый - 1/2 стакана
сок лимонный - четыре столовых ложки
вода - 1/2 стакана
крахмал - одна столовая ложка
сахар - две столовых ложки
коньяк или ром - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Салат из авокадо и манго с гранатов
Авокадо и манго, удалив косточки, очистим, нарежем ломтиками и уложим на блюдо. Ломтики авокадо польем частью лимонного сока.
Для соуса из граната извлеките зерна. Немного зерен оставим для оформления, остальные соединим с гранатовым сиропом, оставшимся лимонным соком и сахаром, дольем до кипения, вольем разведенный водой крахмал и вновь дольем до кипения. Соус охладим, закрыв крышкой и вольем коньяк или ром.
Ломтики плодов польем соусом, посыплем зернами граната и фисташками.Можно оформим хворостом.
Приятного Вам аппетита!