Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с нутом и перцем
Рецепт приготовления - Салат с нутом и перцем
Ингредиенты для рецепта Салат с нутом и перцем
нут - 1 стакан
мякоть вареной говядины - 200 грамм
перец сладкий - две штуки.
чернослив без косточек - 12 штук.
зелень базилика , тимьяна, петрушки рубленая - по 1 ч. ложке
масло растительное - три столовых ложки
уксус бальзамический - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат с нутом и перцем
Нут замочим в холодной воде на 5–6 часов, дальше воду сольем. Нут вновь зальем водой и варим до размягчения. Откинем на дуршлаг и охладим.
Перец очистим от семян и перегородок, нарежем кубиками. Чернослив зальем кипятком, охладим и обсушим. Чернослив и говядину нарежем кубиками.
Приготовленные ингредиенты соединим, добавим зелень, заправим смесью растительного масла, уксуса, соли и молотого перца.
Салат выдадим в холодильнике не менее 1 часа. Перед подачей оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!