Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Красное и белое
Рецепт приготовления - Салат «Красное и белое»
Ингредиенты для рецепта Салат «Красное и белое»
артишок консервированный - 150 грамм
спаржа белая консервированная - 180 грамм
перец сладкий - одна штука.
листья китайской капусты - восемь штук.
вишня свежая или замороженная - 100 грамм
сыр сулугуни - 80 грамм
орехи кешью очищенные - 100 грамм
брусника или барбарис - 80 грамм
сметана - 200 грамм
листья зеленого салата - четыре штуки.
корень хрена тертый - одна чайная ложка
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат «Красное и белое»
Артишоки нарежем тонкой соломкой. Капусту, сладкий перец, сыр и спаржу — кусочками, Овощи соединим, добавим рубленые орехи, вишню без косточек и перемешаем.
Сметану взобьем с солью, молотым перцем и тертым хреном. Заправим сметанным соусом приготовленный салат.
При подаче оформим ягодами.
Приятного Вам аппетита!