Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат по-корейски (3)
Рецепт приготовления - Салат по-корейски (3)
Ингредиенты для рецепта Салат по-корейски (3)
мякоть свинины - 500 грамм
морковь - две штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
соус соевый - две столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
приправа вегета - 1/4 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
семена кунжута - одна столовая ложка
уксус винный - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат по-корейски (3)
Свинину нарежем соломкой, обжарим на масле, добавим лук, нарезанный полукольцами, жарим все вместе еще несколько минут. Дальше вольем соевый соус и 1/2 стакана воды, заправим солью, перцем и приправой, тушим до полной готовности мяса. Охладим.
Морковь нарежем тонкой соломкой, посолим и оставим до появления сока. Дальше морковь отожмем, соединим с мясом, пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и уксусом. Салат тщательно перемешаем, посыплем кунжутом и выдадим в холодильнике не менее 1 часа.
При подаче оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!