Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с лососем и оладьями
Рецепт приготовления - Салат с лососем и оладьями
Ингредиенты для рецепта Салат с лососем и оладьями
филе копченого лосося - 160 гр.
морковь - одна штука.
лук-порей - 1 стебель
мука пшеничная - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
растительное масло - 7 столовых ложек
* уксус бальзамико - две столовых ложки
листья зеленого салата - 140 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат с лососем и оладьями
Лук нарежем тонкими кольцами, морковь натрем на крупной терке. Все перемешаем с мукой, яйцом, солью и перцем.
Из приготовленной смеси на три столовых ложких масла испечем оладьи. Охладим.
Листья салата нарежем тонкой соломкой, рыбу — ломтиками.
Для заправки смешаем оставшееся масло с уксусом, добавив немного соли.
На блюдо выложим зеленый салат, сверху уложим оладьи и рыбу, польем заправкой.
Приятного Вам аппетита!