Рецепты салатов

Рецепт - Салат мясной ассорти23-08-2012, 04:22

говядина вареная - 60 грамм
телятина жареная - 60 грамм
колбаса копченая - 60 грамм
картофель вареный - 210 грамм
горошек зеленый консервированный - 60 грамм
перец сладкий красный - 30 грамм
яйцо вареное - четыре штуки.
салат - 30 грамм
майонез - 200 грамм
зелень - для оформления
специи - по вкусу
огурцы маринованные - 120 грамм

Рецепт - Сельдь под шубой, салат селедка под шубой23-08-2012, 04:22

сельдь соленая - один килограмм
морковь - 800 грамм
свекла - 800 грамм
картофель - 800 грамм
яблоки - 400 грамм
майонез - 500 грамм
желатин - 20 грамм
вода для замачивания желатина - 200 грамм
зелень - для оформления

Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2)23-08-2012, 04:22

капуста краснокочанная - 650 грамм
уксус 3%-й - 250 грамм
сахар - 50 грамм
соль
корица и гвоздика молотые - по вкусу
зелень - для оформления
масло растительное - 50 грамм

Рецепт - Салат из зелени с ореховым соусом23-08-2012, 04:22

зелень сельдерея - 100 грамм
орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана
чеснок - 5-6 зубчиков
уксус 3%-й - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Салат из яиц23-08-2012, 04:21

майонез - 150 грамм
сметана - 100 грамм
огурцы соленые - 200 грамм
лук репчатый - 100 грамм
корень хрена тертый - одна чайная ложка
сахар , соль - по вкусу
зелень петрушки и укропа - для оформления
яйцо - шесть штук.

Рецепт - Салат из квашеной капусты с маринованным23-08-2012, 04:21

капуста квашеная белокочанная - 700 грамм
брусника моченая - 60 грамм
сахар - 60 грамм
маринад фруктовый или ягодный - 120 грамм
корица - по вкусу
гвоздика - 6-7 почек
зелень - для оформления
яблоки консервированные маринованные - 120 грамм

Рецепт кулинарного салата сказка23-08-2012, 04:21

колбаса полукопченая или вареная - 100 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
майонез - 150 грамм
яйцо - две штуки.
крахмал - две столовых ложки
молоко - две столовых ложки
соль
масло растительное - для выпечки
зелень - для оформления