креветки свежемороженые - 250 грамм
шпик - 30 грамм
яичный белок - одна штука.
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
кунжут - 80 грамм
хлеб пшеничный - 6 ломтиков
масло растительное - три столовых ложки
листья зеленого салата
соль
перец черный молотый - по вкусу



Креветок измельчим со шпиком до получения однородной массы, добавим взбитый яичный белок, зеленый лук, имбирь, посолим, поперчим и перемешаем.

 

Семена кунжута равномерно разделим на тарелке.

 

Каждый ломтик хлеба намажем приготовленной креветочной массой, слегка прижмите ее ножом, положим намазанной стороной на кунжут и придавите.

 

Обжарим тосты на разогретом масле в течение 2–3 минут, укладывая намазанной стороной вниз.

 

Готовые тосты подадим на листьях салата.

 

 

 

 

 

 

 

Приятного Вам аппетита!