Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пицца с овощами
Рецепт приготовления - Пицца с овощами
Ингредиенты для рецепта Пицца с овощами
тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 300 грамм
баклажаны - одна штука.
помидоры - две штуки.
перец сладкий красный и зеленый - по 1 стручку
сосиски - две штуки.
сыр голландский - 50 грамм
майонез - 70 грамм
кетчуп - 50 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Пицца с овощами
Тесто раскатаем в лепешку толщиной 4–5 мм. Посыплем частью тертого сыра, покроем тонким слоем кетчупа. Края лепешки загните в виде бортика.
Овощи нарежем круглыми ломтиками. Ломтики баклажана посолим и выдадим под легким прессом 15–20 минут. Рассол сольем. Сосиски нарежем ломтиками.
На подприготовленленное тесто разделим слоями ломтики баклажана, дальше ломтики красного перца, сосисок, зеленого перца, помидоров. Покроем слоем майонеза. Посыплем оставшимся тертым сыром. Выпекаем на смазанном маслом противне 25–30 минут при 240 °С.
Приятного Вам аппетита!