Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Хрустящие палочки с сыром
Рецепт приготовления - Хрустящие палочки с сыром
Ингредиенты для рецепта Хрустящие палочки с сыром
мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 250 грамм
дрожжи прессованные - 50 грамм
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
яйцо - одна штука.
соль - одна чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Хрустящие палочки с сыром
Муку просеем, добавим нарезанный охлажденный маргарин, сыр, тмин и порубим. Постепенно вольем разведенные в молоке дрожжи, замесим не слишком крутое тесто, скатаем его в шар и поставим в холодильник на 20–30 минут.
Раскатаем тесто в пласт толщиной 2 см, разрежем на длинные полоски шириной 2 см, дальше каждую полоску нарежем кусочками длиной 8 см, переложим на смазанный оставшимся маргарином и посыпанный мукой противень и дадим расстояться в течение 20 минут.
Смажем «палочки» взбитым с солью яйцом и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке в течение 10–15 минут до золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита!