Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Запеченные блинчики
Рецепт приготовления - Запеченные блинчики
Ингредиенты для рецепта Запеченные блинчики
мука пшеничная - 60 грамм
яйцо - одна штука.
сливки - 1/4 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло сливочное - 3 столовые ложки
соль
творог - 120 грамм
ветчина - 50 грамм
сыр - 50 грамм
зелень петрушки
кинза
перец
мускатный орех тертый
Вариант приготовления рецепта Запеченные блинчики
Приприготовленим жидкое тесто, взбив яйцо, молоко, сливки, соль и муку. Выдадим час и выпекаем тонкие блинчики на смазанной маслом раскаленной сковороде.
Приприготовленим начинку, для чего в протертый творог положим яйцо, мускатный орех, перец, зелень и хорошо размешаем.
Начинку разделим на блинчики и свернем их рулетиками. Блинчики уложим в смазанную форму, посыплем нарезанной ломтиками ветчиной, тертым сыром и запечем в духовке до золотистой корочки.
При подаче посыплем зеленью.
Приятного Вам аппетита!