Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Кундюмы, запеченные с омлетом
Рецепт приготовления - Кундюмы, запеченные с омлетом
Ингредиенты для рецепта Кундюмы, запеченные с омлетом
грибы - 400 грамм
лук репчатый - 2 головки
сметана - 1/2 стакана
яйцо - одна штука. и для теста - одна штука.
молоко - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
вода - 1 1/4 стакана
Вариант приготовления рецепта Кундюмы, запеченные с омлетом
Для фарша грибы очистим, промоем, отварить и мелко нарежем, дальше обжарим на части масла вместе с мелко рубленным луком. Заправим фарш перцем, солью и сметаной.
Из муки, воды, яйца и соли замесим тесто, разделать его на небольшие кусочки, которые раскатаем в тонкие квадраты 5*5 см. На каждый квадрат положим фарш и соединим углы в середине, придавая изделию квадратную форму.
Обжарим кундюмы на масле, дальше зальем смесью яйца с молоком и запечем в духовке.
Приятного Вам аппетита!