мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - четыре столовых ложки
молоко - 1/4 стакана
яйцо - две штуки.
сахар - одна чайная ложка
соль - по вкусу
перец красный сладкий молотый - одна чайная ложка
зелень укропа и кинзы мелко рубленная - по 1 ст. ложке
перец черный , куркума, орех мускатный молотые - по 1/4 ч. ложки



Из муки, молока, яиц, сахара, соли и растопленного масла (2 ст. ложки) замесим крутое тесто. Скатаем в шар, накроем пленкой и выдадим около 30 минут в холодильнике.

Тесто раскатаем в пласт толщиной 1,5–2 мм, смажем растопленным маслом и посыплем смесью специй и зелени. Разрежем на треугольники, разделим на противне и выпекаем в духовке при 200 °С до образования золотистой корочки.

К столу подаем с острым кетчупом или майонезом.

Приятного Вам аппетита!