Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Закуска из слойки
Рецепт приготовления - Закуска из слойки
Ингредиенты для рецепта Закуска из слойки
тесто слоеное - один килограмм
масло сливочное - две столовых ложки
яичный желток - одна штука.
томатная паста - 200 грамм
маслины без косточек - 180 грамм
сыр тертый - 350 грамм
перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - две столовых ложки
перец сладкий разного цвета - две штуки.
ветчина - 100 грамм
горчица приготовленая - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
Вариант приготовления рецепта Закуска из слойки
Для томатной начинки смешаем томат, желток, 200 грамм сыра, перец красный острый молотый, зелень и маслины, нарезанные колечками.
Для начинки с ветчиной взобьем майонез с горчицей, добавим 150 грамм сыра, нарезанные мелкими кубиками ветчину и сладкий перец и перемешаем.
Тесто разольем пополам и раскатаем в пласты толщиной 0,7 см, смажем растопленным сливочным маслом.
Уложим пласты теста на противни, слегка смазанные маслом, сверху разделим на один томатную начинку, на другой — начинку с ветчиной. Выпекаем в духовке при 210 °С в течение 10–15 минут.
Разрежем на квадраты или треугольники, подаем горячими.
Приятного Вам аппетита!