Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Булочки с зеленью
Рецепт приготовления - Булочки с зеленью
Ингредиенты для рецепта Булочки с зеленью
мука пшеничная - 300 грамм
дрожжи прессованные - 10 грамм
молоко - 1 стакан
мед - одна столовая ложка
желтки яичные - четыре штуки.
орехи рубленые - 50 грамм
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль морская по вкусу
Вариант приготовления рецепта Булочки с зеленью
В теплое молоко введем дрожжи, мед и поставим опару на 10 минут в теплое место.
Муку смешаем с солью, добавим опару, 3 желтка и замесим тесто. Поставим его в теплое место на час. Во время брожения сделаем две обминки.
Добавим в тесто орехи, рубленую зелень и дадим тесту еще раз подняться.
Из приготовленого теста сформуйте булочки, уложим их на противень, смазанный маслом. Поставим на 15 минут в теплое место для расстойки, дальше смажем взбитым желтком.
Выпекаем булочки 20-25 минут при 180-200°С .
Приятного Вам аппетита!