Для блинчиков:
молоко - 2 стакана
масло топленое - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - три штуки.
сахар - одна чайная ложка
соль по вкусу
Для начинки:
масса творожная сладкая - 300 грамм
персики консервированные - шесть штук.
сушки мелкие - 12 штук.



1. Из просеянной муки, молока, яиц, сахара и соли замесим тесто, испечем на топленом масле 12 блинчиков.

2. На каждый блинчик положим немного творожной массы, на нее — половинку персика.

3. Края блинчика соберем над начинкой и закрепим с помощью сушки.

Приготовленные таким образом блинчики выложим на смазанный маслом противень и запекаем 5-7 минут.

К столу подаем с медом.

Приятного Вам аппетита!