Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Рулет с тыквой
Рецепт приготовления - Рулет с тыквой
Ингредиенты для рецепта Рулет с тыквой
мука пшеничная - 350 гр.
тыква - 400 гр.
яйцо - одна штука.
желток яичный - одна штука.
сахар - 1/2 стакана
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Рулет с тыквой
Из муки, яйца, соли и воды замесим крутое тесто.
Для начинки тыкву натрем на крупной терке, посолим и оставим на 20 минут. Дальше слегка отожмем сок, добавим сахар и перемешаем.
Тесто раскатаем в тонкий прямоугольный пласт, сверху выложим ровным слоем начинку, свернем рулетом и уложим кольцом на смазанную маслом сковороду. Поверхность смажем желтком, сделаем несколько проколов. Выпекаем при 230 °С до образования румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!