Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Оладушки «Тунисские
Рецепт приготовления - Оладушки «Тунисские»
Ингредиенты для рецепта Оладушки «Тунисские»
капуста цветная - 1 кочан
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
сыр твердый тертый - 2/3 стакана
сок 1 лимона
мускатный орех молотый - 1 щепотка
соль
Вариант приготовления рецепта Оладушки «Тунисские»
Отвари кочан цветной капусты в подсоленной воде. Через 5 минут, когда капуста станет достаточно мягкой, воду слей.
Мелко нарежь главное составляющее этого быстрого блюда, то есть капусту.
Взбей муку с яйцами, соком лимона и тертым сыром, чуть?чуть посоли. Добавь мускатный орех (можно, конечно, и чеснок, если ты сегодня никого не ждешь в гости) и перемешай тесто с капустой. Оставь это будущее объеденье минут на 20.
Разогрей сковороду, смажь ее маслом, а дальше выкладывай тесто небольшими порциями и жарь «тунисские» оладушки с двух сторон.
Теперь ты понимаешь тунисских внучек? Недаром они без ума от своих добрых умелых бабуль. А я — от тебя! Ведь у тебя получилось не хуже.
Приятного Вам аппетита!