Раздел: Рецепты сборник

Рецепт - Пицца с рыбой и маслинами

Рецепт приготовления - Пицца с рыбой и маслинами

мука пшеничная - 175 грамм
дрожжи - одна чайная ложка
растительное масло - 20 грамм
Для начинки:
филе рыбы - 200 грамм
помидоры - две штуки.
маслины без косточек - 60 грамм
растительное масло - 40 грамм
сыр твердый тертый - две столовых ложки
базилик рубленый - 1/2 ч. ложки
орегано - одна чайная ложка



1. Муку смешаем с дрожжами и солью, добавим теплую воду и масло.

Замесим тесто и поставим его на 45 минут в теплое место. Дальше раскатаем в пласт, выложим в форму.

2. Рыбу нарежем кусочками, маслины — колечками, помидоры измельчим.

3. Помидоры спассеруем на масле, добавив базилик.

4. На тесто выложим приготовленную томатную массу, дальше рыбу, посыплем орегано. Сверху положим маслины, посыплем тертым сыром и сбрызнем маслом.

5. Выпекаем пиццу

30 минут при 220 °С.

4 порции – 1536 ккал

1 порция – 384 ккал

Приятного Вам аппетита!