Раздел: Рецепты сборник

Рецепт - Ржаной хлеб с тмином

Рецепт приготовления - Ржаной хлеб с тмином

мука ржаная - 125 грамм
вода - 300 миллилитров
сок лимонный - две чайных ложки
растительное масло - 1 1/2 ст. ложки
молоко сухое обезжиренное - 1 1/2 ст. ложки
семена тмина - 1 1/2 ч. ложки
соль - 1 1/2 ч. ложки
сахар коричневый - одна столовая ложка
дрожжи сухие - одна столовая ложка



В форму для хлеба нальем воду, лимонный сок и масло.

Насыплем ржаную и пшеничную муку так, чтобы жидкость была покрыта полностью. Добавим сухое молоко и семена тмина. Положим соль и сахар, поместив их в разные углы формы. В муке, в центре формы, сделаем небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыплем дрожжи.

Установите основной режим, средняя корочка. Нажмите кнопку старт.

Готовый хлеб вынем из формы, охладим.

Приятного Вам аппетита!