Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Болу с каштанами
Рецепт приготовления - Болу с каштанами
Ингредиенты для рецепта Болу с каштанами
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
зерна пшеничные - 1 стакан
дрожжи сухие - одна столовая ложка
сливочное масло - 1 1/2 ст. ложки
сахар - 2 1/2 стакана
яйца - три штуки.
молоко - 1 л
соль морская пищевая - 1 щепотка
Для начинки:
каштан мелко нарезанный - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - одна чайная ложка
сливочное масло - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Болу с каштанами
Для теста взобьем масло с сахаром, добавим яичные желтки и молоко. Постепенно введем муку, зерна пшеницы, дрожжи и соль. Все тщательно перемешаем, добавим взбитые белки и еще раз перемешаем.
Все компоненты начинки соединим и тщательно перемешаем.
В форму положим слой теста, польем 1 столовой ложкой распущенного сливочного масла и положим слой начинки. Слои повторим, закончив слоем начинки.
Выпекаем в духовке до золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита!