Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Хлеб с сосисками, гороховый суп рецепт
гороховый суп рецепт
Рецепт приготовления - Хлеб с сосисками
Ингредиенты для рецепта Хлеб с сосисками
мука пшеничная - 6 1/2 стакана
дрожжи сухие - одна столовая ложка
картофель вареный и толченый - четыре штуки.
яйца - две штуки.
сливочное масло размягченное - 1/2 стакана
сахар - одна столовая ложка
молоко теплое - 1 1/4 стакана
Для начинки:
сосиски куриные - шесть штук.
кетчуп - три столовых ложки
горчица приготовленая - одна чайная ложка
соль
Для смазывания:
желтки яичные взбитые - две штуки.
Вариант приготовления рецепта Хлеб с сосисками
Сахар и 3 столовые ложки муки тщательно перемешаем с дрожжами, постепенно вольем молоко, перемешаем и оставим на 20 минут.
Дальше добавим оставшиеся компоненты, тщательно перемешаем, замесим тесто в течение 10 минут, накроем его и оставим на 11/2 часа до увеличения объема.
После этого раскатаем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см, разрежем на 25 вертикальных полосок и разделим их пополам по горизонтали.
Для приготовления начинки сосиски, кетчуп, горчицу и соль измельчим в миксере.
Положим начинку в центр каждой полоски теста, свернем рулетиком, выложим на смазанный жиром и посыпанный мукой противень, сверху смажем яичными желтками, выдержим в течение 1 часа и выпекаем в заранее разогретой до умеренной температуры духовке примерно 30 минут.
Приятного Вам аппетита!