Рецепт - Блинчики на Масленицу, простые на молоке

Что входит в состав рецепта Блинчики на Масленицу, простые на молоке:

Масло растительное — две столовые ложки

Яйцо — одна штука

Сода гашеная — одна столовая ложка

Соль — одна щепотка

Молоко — два стакана

Мука пшеничная — два стакана

Сахар — две столовые ложки

Вариант приготовления рецепта Блинчики на Масленицу, простые на молоке:

Хорошенько с помощью венчика взбить яйцо с сахаром (если вы любите очень сладкие блинчики, то можно всыпать пол стакана). В приготовленную яичную смесь положить две столовые ложки муки и влить немного молока, активно все помешивать, чтобы приприготовленленное тесто получилось без комочков. Затем снова добавить две ложки муки и молоко, при этом помешивая, чтобы не оставалось комочков. Затем в подприготовленленное тесто добавить четверть столовой ложки соды, погашенной уксусом, и все тщательно перемешать. Далее добавить две столовые ложки растительного масла, таким образом блинчики не будут пригорать. Еще раз венчиком все хорошенечко взбить до получения воздушного теста. Сковородку с небольшим количеством растительного масла хорошенечко разогреть. Половником аккуратно налить приприготовленленное тесто на сковородку. Блинчики можно сделать большими, а можно аккуратными маленькими – это кому как нравится. Жарить такие блинчики нужно на небольшом огне. Как только поверхность блинчика покрылась дырочками, то можно его переворачивать и немного подождать, пока он слегка подрумянится с обратной стороны.

Приятного Вам аппетита!