Рецепт - Тарт с финиками

Рецепт приготовления - Тарт с финиками

Что входит в состав рецепта Тарт с финиками:  

Тесто:

Вода (ледяная) – две столовые ложки

Мука – 200 грамм

Масло сливочное (охлаждённое) – 125 грамм

Начинка:

Миндальные лепестки – одна горсть

Мёд – две столовые ложки (50 грамм)

Крахмал кукурузный – три чайные ложки (15 грамм)

Яйца – три штуки (160 грамм)

Маскарпоне – 190 грамм

Финики – 300 грамм

Сливки жирные - 1/3 стакана (90 грамм)

Вариант приготовления рецепта Тарт с финиками:

Масло нужно порубить ножом, потом перетереть его в крошку и, добавив воду, быстренько замесить тесто (можно в процессоре). Затем убрать в холодильник на 20 минут. На пекарской бумаге раскатать тесто в круг, диаметром 26-27 сантиметров. Аккуратно перевернув, уложить в формочку с вынимающимся дном и диаметром 22-23 сантиметров., немного прижать тесто к дну и стенкам формочки. Осторожно обрезать излишки теста, вилкой наколоть дно и убрать на 20 минут в холодильник. Сверху положить груз и выпекать в хорошо разогретой духовке (180 градусов) около 15 минут, потом груз убрать и выпекать ещё около 20 минут, до зарумянивания. Затем немного остудить. Финики разрезать пополам и, удалив косточку, ровным слоем уложить на дно остывшей основы тарта. В глубокой миске венчиком нужно смешать все компоненты начинки до однородности массы. Вылить ровным слоем на финики, посыпать сверху миндальными лепестками. Запекать нужно30 минут, до румяной корочки. Немного остудить, аккуратно вынуть из формочки и подавать. Можно сервировать взбитыми сливками и мороженым. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Возможности спин сити
В наше время игроки не испытывают недостатка в онлайн-казино. Тем не менее, существуют клубы, которые непременно стоит посетить и проверить свою удачу. К ним относится виртуальное заведение Spin city....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio