Рецепт - Кутабы с зеленью и сыром

Рецепт приготовления - Кутабы с зеленью и сыром

Что входит в состав рецепта Кутабы с зеленью и сыром:  
Для теста:
60 миллилитров подсолнечного масла
300 грамм муки
150 миллилитров воды
Щепотка соли
Для начинки:
Щепотка соли
100 миллилитров подсолнечного масла
Пучок кинзы
Пучок укропа
Пучок петрушки
200 грамм сыра сулугуни
Для соуса:
Щепотка соли
Два зубчика чеснока
200 грамм мацони или натурального йогурта
Одна столовая ложка зелени
Вариант приготовления рецепта Кутабы с зеленью и сыром:
Для приготовления теста нужно хорошо вымешать воду, муку, соль и небольшое количество подсолнечного масла. На раскаленной сковородке обжарить в виде тонких блинчиков. Для приготовления начинки необходимо в блендере измельчить укроп, петрушку, подсолнечное масло и кинзу до однородной консистенции массы. Приприготовленленную начинку выложить на половинку блинчика и накрыть сверху второй половиной, аккуратно немного придавив рукой. Для кутабов с сыром необходимо на половинку блинчика выложить заранее натертый сыр и накрыть сверху второй половинкой. Кутабы надо обжаривать на сковородке без добавления масла. Подавать надо с приготовленным соусом. Для приготовления соуса нужно измельчить чеснок, добавить туда йогурт и немного измельченной в бленере зелени. Получается очень вкусное мучное блюдо. Приятнейшего Вам аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio