Рецепты сборник
Рецепт - Лапша домашняя24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
* I вариант:
* на один килограмм
мука - 950 грамм
яйца - шесть штук.
вода - 200 грамм
соль
* II вариант:
* на 300 грамм
мука - 300 грамм или
мука - 200 грамм и крупа манная - 100 грамм
яйца - три штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
соль
* III вариант:
* на 300 грамм
мука - 150 грамм
мука грубого помола - 150 грамм
вода - 100-150 грамм
соль
* лапша домашняя из обойной муки: на 300 грамм
мука обойная - 300 грамм
яйца - две штуки.
масло растительное - четыре столовых ложки
вода - 3-4 ст. ложки
соль
* лапша домашняя по-русски:
* на 500 грамм
мука - 500 грамм
яйцо - одна штука.
вода - 1/4 стакана, соль
Рецепт - Большие равиоли24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
Для теста:
мука - 400 грамм
яйца - четыре штуки.
соль
Для начинки:
перец сладкий разного цвета - две штуки.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
цуккини - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
сыр адыгейский или брынза - 300 грамм
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
яичный желток - одна штука.
базилик - 1/2 пучка
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
Рецепт - Большие равиоли с овощами24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
равиоли (см. рецепт на сайте na-info.ru) - четыре штуки.
соль
Для подачи:
томат-пюре (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 200 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
Рецепт - Равиоли с мясной начинкой24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
масло сливочное - две столовых ложки
куркума молотая - 1/4 ч. ложки
сыр твердый тертый - 40 грамм
томат-пюре (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 200 грамм
Для теста:
мука - 300 грамм
яйца - три штуки.
соль
Для начинки:
мякоть свинины - 100 грамм
филе цыпленка - одна штука.
ветчина - 50 грамм
колбаса вареная - 50 грамм
сыр твердый тертый - 80 грамм
яйцо - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Пицца из спагетти24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
спагетти - 150 грамм
яйца - четыре штуки.
масло растительное - четыре столовых ложки
помидоры - четыре штуки.
сыр моцарелла или адыгейский - 300 грамм
салями - 50 грамм
чеснок - 1 зубчик
душица сушеная молотая - одна чайная ложка
маслины без косточек - восемь штук.
перец острый маринованный - четыре штуки.
зелень базилика - 1/2 пучка
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Ореховые кольца24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
фисташки - 60 грамм
миндаль - 60 грамм
шоколад - 210 грамм
белки яичные - две штуки.
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 1/4 стакана
сахар ванильный - 1/4 ч. ложки
Рецепт - Банановые блинчики24-08-2012, 17:48
Ингредиенты для рецепта
бананы - четыре штуки.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - две штуки.
молоко - 1 стакан
сахар - одна столовая ложка
масло подсолнечное - две столовых ложки
мускатный орех по вкусу