Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус молочный
Рецепт приготовления - Соус молочный
Ингредиенты для рецепта Соус молочный
молоко - 1 л
мука пшеничная - 50 грамм
масло сливочное или маргарин - 50 грамм
сахар - 10 грамм
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Соус молочный
Муку подсушим без изменения цвета, охладим, разведем частью теплого кипяченого молока, перемешаем, соединим с оставшимся молоком, солью, сахаром и проварим 7-10 минут. Процедим и вновь доведем до кипения.
Молочный соус подадим к овощным, крупяным, творожным блюдам.
Приятного Вам аппетита!