Рецепт - Овощной фарш

Рецепт приготовления - Овощной фарш


Рецепт приготовления - Овощной фарш

Ингредиенты для рецепта Овощной фарш

рис "Увелка"
баклажаны
перец сладкий
морковь
лук репчатый
соль
перец молотый
зелень
помидоры
яйцо вареное


Вариант приготовления рецепта Овощной фарш

Рис промоем холодной водой, опустим в кипящую подсоленную воду, доведем до кипения и варим при слабом нагреве до полной готовности (воды возьмем в 2 раза больше, чем риса). Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем кубиками.

Баклажаны очистим от кожицы, удалим семена, посыплем солью и выдержим 30 минут для удаления горечи, дальше слегка отожмем от сока и нарежем мелкими кубиками. Если используем сладкий перец, у него удалим плодоножку с семенами, мякоть нарежем.

Репчатый лук мелко нарежем и пассеруем на масле 5-7 минут, добавим нарезанную мелкими кубиками морковь и пассеруем еще 10 минут при закрытой крышке. Добавим баклажаны, сладкий перец, помидоры и прогреем еще 10- 15 минут.

Пассерованные овощи смешаем с приготовленым рисом, рублеными вареными яйцами, добавим соль, перец и мелко рубленную зелень.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Платинум — не рискуй деньгами
Каждый знает ситуацию, когда есть желание получить новые ощущения. В таких случаях появляется стремление окунуться в невиданные переживания, заработать множество новых впечатлений. Однако все эти грез...
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Лучшие слоты в казино Вулкан на рубли
Лучшие слоты в казино Вулкан на рублиБазовые стратегии, позволяющие получить выигрыши в онлайн казино Вулкан на рубли сегодня не являются секретом....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio