Рецепт - Соус яблочный

Рецепт приготовления - Соус яблочный

Нарезанные ломтиками яблоки с кожицей (без семян) зальем горячей водой и варим 6–8 минут в закрытой посуде до полной готовности. Протрем вместе с отваром, добавим сахар, лимонную кислоту, доведем до кипения, вольем разведенный охлажденным отваром крахмал, дадим закипеть и охладим.

В приготовленый соус добавим корицу. Подадим к крупяным, творожным и сладким блюдам.

Белки — 0,5 г, жиры — 0, углеводы — 96,0 г.

Калорийность — 381,0 ккал.

Примечание: на диеты 8, 9 сахар заменим ксилитом, на диету 1 соус приготовленим без лимонной кислоты и корицы.

Приятного Вам аппетита!