Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Картофельное пюре
Рецепт приготовления - Картофельное пюре
Ингредиенты для рецепта Картофельное пюре
картофель - 1,1 килограмм
молоко или сливки - 150 грамм
масло сливочное - 60 грамм
зелень
Вариант приготовления рецепта Картофельное пюре
На один килограмм приготовленого картофельного пюре
Очищенные клубни опустим в кипящую подсоленную воду и варим до полной готовности. Воду сольем, картофель подсушим под крышкой. Горячий картофель протрем и, непрерывно помешивая, добавим в два-три приема горячее кипяченое молоко, введем масло и взобьем до получения однородной массы.
Используем как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Для вкуса можно добавим зелень.
Приятного Вам аппетита!