Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус сметанный
Рецепт приготовления - Соус сметанный
Ингредиенты для рецепта Соус сметанный
сметана - 1 стакан
бульон - 1 стакан
мука пшеничная - одна столовая ложка
соль
перец белый молотый
Вариант приготовления рецепта Соус сметанный
на 500 грамм
Муку подсушить на раскаленной сковороде без изменения цвета, слегка охладим, разведем небольшим количеством бульона и перемешаем, дальше вольем оставшийся бульон. Проварить соус в течение 2 минут.
Сметану вскипятим, соединим с приготовленным соусом, добавим соль, перец и вновь доведем до кипения.
Приятного Вам аппетита!