Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Зеленый соус
Рецепт приготовления - Зеленый соус
Ингредиенты для рецепта Зеленый соус
шпинат , эстрагон, кервель, шнитт-лук, водяной кресс - 50 грамм
майонез - 250 миллилитров
Вариант приготовления рецепта Зеленый соус
Отщипывают, бланшируют и охладим зеленые листья.
Обсушим с помощью ткани.
Протрем через очень тонкое сито.
Смешаем с майонезом.
Примечание Соус можно подаем с холодным лососем или копченой форелью.
Приятного Вам аппетита!