Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Башенки рисовые с томатным соусом
Рецепт приготовления - Башенки рисовые с томатным соусом
Ингредиенты для рецепта Башенки рисовые с томатным соусом
рис "Увелка" вареный - 200 грамм
перец сладкий - одна штука.
шампиньоны - 100 грамм
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
Для соуса:
помидоры - три штуки.
масло оливковое - две столовых ложки
уксус бальзамический - две чайных ложки
Вариант приготовления рецепта Башенки рисовые с томатным соусом
Лук порубим, спассеруем на масле до золотистого цвета. Перец и грибы нарежем ломтиками, добавим к луку, жарим 15 минут.
Рис добавим к овощам, всыплем сыр, посолим, поперчим, перемешаем и прогрейте. Переложим рисовую смесь в формочки, уплотним, оставим на пол часа, дальше аккуратно выложим на блюдо.
Для соуса помидоры ошпарим, снимем кожицу, мякоть мелко нарежем, пассируем на масле до мягкости, приправьте уксусом.
При подаче выложим башенки на блюдо, польем соусом оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!