Раздел: Рецепты выпечки

Рецепт - Корзиночки с клубникой

Рецепт приготовления - Корзиночки с клубникой

тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 300 грамм
клубника средней величины - 100 грамм
сливки густые - 70 грамм
сахарная пудра - одна столовая ложка
мука пшеничная для формовки теста - одна столовая ложка



Раскатаем слоеное тесто до толщины 3–4 мм, разрежем на квадраты 8.8 см. Уложим в небольшие гофрированные формы, оттягивая уголки теста на края формы. Выпекаем при 250 °С до золотистого цвета. Охладим.

 

Взобьем сливки до устойчивой пены, перемешаем с сахарной пудрой.

 

Разделим взбитые сливки поровну в выпеченные корзиночки, сверху уложим клубнику.

Приятного Вам аппетита!