Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - «Мраморный
Рецепт приготовления - «Мраморный» кекс
Ингредиенты для рецепта «Мраморный» кекс
яйцо - четыре штуки.
сахар - четыре столовых ложки
мука пшеничная - пять столовых ложек
маргарин сливочный - 30 грамм
какао-порошок - одна столовая ложка
сахарная пудра - одна столовая ложка
мята - веточка
Вариант приготовления рецепта «Мраморный» кекс
Яйца взобьем с сахаром до устойчивой пены. Муку разотрем с 20 грамм маргарина. Яично-сахарную смесь перемешаем с мучной крупкой. Разольем тесто пополам. Одну половину подкрасьте какао.
В смазанную маргарином и посыпанную мукой форму выложим слоями сначала светлое тесто, дальше темное. Разровняем поверхность и слегка углубите темное тесто в светлое. Выпекаем при 180 °С до тех пор, пока тесто не будет пружинить. Освободим от формы. Охладим.
При подаче посыплем сахарной пудрой, украсим веточкой мяты. Можно также украсим кекс веточкой вишни или черешни.
Приятного Вам аппетита!