Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Кексы с семенами подсолнечника
Рецепт приготовления - Кексы с семенами подсолнечника
Ингредиенты для рецепта Кексы с семенами подсолнечника
мука пшеничная - 350 грамм
маргарин сливочный - 150 грамм
сахар - 6 столовых ложек
яйцо - пять штук.
семена подсолнечника очищенные - 200 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
сухари панировочные - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Кексы с семенами подсолнечника
Желтки отделим от белков, разотрем с сахаром. Добавим 120 грамм размягченного маргарина, взобьем. 150 грамм семян подсолнечника слегка обжарим без добавления масла. Соду погасите лимонным соком. Муку просеем. Все ингредиенты соединим, замесим тесто однородной консистенции. Белки взобьем в устойчивую пену, введем в тесто, помешивая снизу вверх.
Формы для кексов смажем оставшимся маргарином, посыплем сухарями, выложим в них тесто, заполнив 1/3 часть формы. Сверху посыплем оставшимися семенами подсолнечника. Выпекаем при 180 °С в течение 20–25 минут.
Готовые кексы вынем из форм, охладим.
Приятного Вам аппетита!