Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Торт из зефира
Рецепт приготовления - Торт из зефира
Ингредиенты для рецепта Торт из зефира
зефир - один килограмм
яйцо - две штуки.
печенье рассыпчатое для крема - 2 пачки и мелко печенье для оформления - 12 штукук.
сахар - 1/2 стакана
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 200 грамм
цедра 1 лимона
мармелад мелкий для оформления - 12 штукук.
орехи - 5 ядер
Вариант приготовления рецепта Торт из зефира
Зефир разольем на половинки.
Яйца разотрем с сахаром, раскрошите печенье, добавим в яично-сахарную смесь. Зальем смесь молоком и варим, постоянно помешивая, до образования густой массы. Остудим. Цедру лимона мелко натрем. Масло взобьем, постепенно добавляя цедру и охлажденную массу.
Разъемную форму выстелим пергаментной бумагой. Выложим слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта покроем кремом. Торт поставим в холодильник на 24 часа.
Перед подачей оформим печеньем, мармеладом, орехами.
Приятного Вам аппетита!