Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Масленичное печенье
Рецепт приготовления - Масленичное печенье
Ингредиенты для рецепта Масленичное печенье
мука пшеничная - 300 грамм
сахар - 20 грамм
масло сливочное - 60 грамм
яичный желток - одна штука.
ром - одна столовая ложка
цедра лимонная
молоко
масло растительное для жарения
ванилин - по вкусу
сахарная пудра для оформления - 70 грамм
Вариант приготовления рецепта Масленичное печенье
В просеянную муку добавим сахар, взбитое масло, желток, ром, тертую лимонную цедру и молоко, количество которого определяется по консистенции — она должна быть эластичной. Замесим тесто и оставим на 1 час.
Дальше тесто очень тонко раскатаем и вырежем из него с помощью выемок для печенья различные фигурки. Жарим печенье на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Готовое печенье сразу же, пока не остыло, обваляем в сахарной пудре, смешанной с ванилином.
Приятного Вам аппетита!